Pečení je něco, co mě vždycky bavilo. Ráda zkouším nové recepty či příchutě krémů a dokážu si upravit recept, případně vymyslet vlastní kombinaci a postup, když je potřeba. Kromě samotného pečení mě baví hlavně zdobení a servírování dortů. A proč o tom píšu právě tady? Protože bez DIY ozdoby pomocí snímků Instax™ by to nebylo ono! Společně si ukážeme, jak takovou originální dekoraci na dort s vlastní fotkou vyrobit.
V loňském roce jsem si dala cíl více péct, protože jsem si na to nikdy nenašla čas. Každou chvíli si ukládám nové recepty, ale když se pustím do pečení, většinou skončím u toho, co už znám. Každou chvíli si ukládám nové recepty, ale když se pustím do pečení, většinou skončím u toho, co už znám. Tentokrát byl za úkol upéct malinký dort k narozeninám – dort s mangem, včetně mangového přelivu, který jsem si poskládala sama. Pokud vás zajímá i recept na dort, najdete ho na konci článku jako bonus. :)
Co budeme potřebovat:
- dvě špejle, silnější vlasec
- kousek papíru, černý fix
- nůžky, lepicí pásku
- korálky
- snímky instax™ mini film
- fotoaparát či tiskárnu instax™ mini
Na kousek papíru si napíšeme věk oslavence. Pokud si nejste jisti svým písmem, můžete si čísla vytisknout, případně použít razítka. Vím, že pro někoho může být věk na dortu ošemetný, proto můžete místo čísla celý výsledek doplnit například obrázkem, kytičkou, sluníčkem nebo použít pouze různě barevné korálky.
TIP! Místo věku oslavence můžeme použít například obrázek, drobné dekorace nebo navléct pouze různě barevné korálky.
Čísla si vystřihneme. Vytiskneme si vzpomínku, kterou chceme oslavenci darovat. Na špejle uvážeme kousek rybího vlasce a navlečeme pár korálek. Jakou zvolíte barevnost a tvar korálků je čistě na Vás a vkusu oslavence. Já pekla dort pro přítele, tak jsem zvolila odstíny modré.
Za korálky pomocí lepicí pásky připevníme čísla. Když je přelepíme dalšími kousky lepicí pásky a obstřihneme, čísla získají hezčí vzhled a snadno se neponičí. Dalším kouskem lepicí pásky přilepíme na vlasec vytisknutou vzpomínku. Dozdobíme dalšími korálky a uvážeme vlasec na druhou špejli.
TIP! Můžete ozdobit samotné špejle – třeba jako další kvítka, mezi kterými bude girlanda viset. :)
Nakonec zbývá upéct dort a girlandou se snímkem jej ozdobit. Tak zase příště u dalších nápadů :)
Slíbený recept na mangový dort
- suroviny na piškot (dle velikosti formy)
- 1 ks vaničky tvarohu
- 1 ks zakysané smetany
- 1 ks cream cheese (můžete použít i Philadelphii či Mascarpone)
- práškový cukr dle chuti
- 2 ks zralého manga
- trocha vody
- 1 ks vanilkový puding
Upekla jsem si klasický piškot. Mezitím, co mi korpus chladl, jsem si nachystala krém. Smíchala jsem vaničku tvarohu, zakysanou smetanu a cream cheese a práškový cukr dle chuti.
Nakrájela jsem si jedno celé mango na plátky.
Po vychladnutí korpusu jsem jej rozpůlila a lehce vydlabala část středu. Ten jsem následně vyplnila krémem a pokládala na něj kousky manga. To samé jsem udělala s druhou polovinou piškotu po vložení na první část dortu.
Nahoru jsem chtěla dát přeliv z manga. Z druhého manga jsem odkrojila jeho polovinu (protože jsem měla malou formu na dort), kterou jsem následně rozmixovala ponorným mixérem s trochou vody (pyré je dobré ochutnat a případně jej osladit). Jakmile jsem měla všechny kousky manga rozmixované, vlila jsem pyré do rendlíku a prohřála na plotně spolu s vanilkovým pudingem, dokud se mi nevytvořila správná konzistence.
Mangový přeliv jsem vylila na připravený korpus a nechala jej odpočinout.
V článku byly použity tyto produkty:
- fotopapíry instax™ mini film
- tiskárna na fotky instax™ mini Link 3
______________
Text a foto: Veronika Ševčíková | Krasopis a plánování
Instagram: @krasopis_a_planovani
Facebook: Krasopis a plánování
O mně:
Jsem učitelka, která ve svém volném čase chodí na procházky do přírody, fotografuje pro radost, ale hlavně tvoří všechno možné. Již několik let se věnuji krasopsaní a různým podobám písma. Nejvíce mě baví Moderní kaligrafie ve všech jejích možných podobách v kombinaci s čímkoliv dalším jako jsou třeba fotografie. Mou tvorbu najdete i na sociálních sítích Instagram @krasopis_a_planovani či Facebook Krasopis a plánování.instax™ mini Link 3